| ホップ ビールの原料として有名  スロベニア |
| ＜ ホップ 50g の説明 ＞ ホップ 花粉シーズンに注目ハーブ！ ホップはクワ科多年生ツル草で、和名セイヨウカラハナソウといい、蔓（ツル）を伸ばしてその先にあの“つぼみ（穂）部分のホップ”がなります。 この蔓（ツル）がどこでも絡みつくように良く伸びることから、アングロサクソン語のhoppan（よじ登る）→HOPが語源とされています。 ホップの独特の苦味成分（フムレンやミルセン）がホップ臭となり、雌花の基部にできるルプロンと呼ばれる黄色の部分がビールに使われています。 苦味と香りを与えてあわ立ちを良くする作用があります。 今ではビールの美味しさとなっていますが、ホップには、消化を助ける働きや、女性ホルモン系にも優しく、興奮や緊張をほぐす力があるといわれており、安眠ハーブとして有名です。 鎮静作用があるので、眠れない時にティーにして飲みます。袋に詰めてスリーピングピローにしてもＯＫ。 |
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LAST UPDATE：2023.11.30 03:15:44