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水まんじゅうの素

　ペルー

＜露草水まんじゅうの素 1Kg の説明＞
みずみずしい水まんじゅうが簡単に！
砂糖と水だけ！水まんじゅうが作れるミックス粉

ジッパー付袋だから保存にも便利。
栄養成分表示（100gあたり）：熱量365kcal、たんぱく質0.4ｇ、脂質2.5ｇ、炭水化物89.0ｇ、食塩相当量0.02ｇ

水まんじゅうの基本的な作り方（できあがり1000g）
やわらか食感（糖度39度）
・イナゲル露草 90g
・グラニュー糖 300g
・水 760g
・あんこ適量
しっかり食感（糖度42度）
・イナゲル露草 100g
・グラニュー糖 320g
・水 730g
・あんこ適量

1.本品とグラニュー糖を乾いたボールの中でよく混ぜ合わせ、鍋に張った水の中に溶き入れます。
※ダマにならないようによくかき混ぜてください。

2.火にかけ軽く沸騰するくらいの火加減で、仕上げ糖度まで練り上げます。
※焦げつきにご注意下さい。

3.ボウズ型などに少量の生地を入れ、あらかじめ丸めておいた餡玉をのせ、その上からさらに生地を流し入れます。

4.冷蔵庫で約2時間冷やし固め、型から取り出します。

[名称] 露草（イナゲル）
[原材料] 食品添加物（糊料・乳化剤製剤）
成分及び重量パーセント：ローカストビーンガム5.5％、カラギナン0.3％、キサンタンガム0.3％、グリセリン脂肪酸エステル2.4％、食品素材（葛粉、澱粉、寒天等）91.5％
食品への添加物表示例：増粘多糖類、乳化剤
[内容量] 1Kg
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載（約1年）
保存に便利！ガスバリア性の機能を持った、しっかり閉まるジッパー付き！
[パッケージサイズ] チャック付袋
静電気がおき難く、ジッパーがしっかり閉まるチャック付袋です。
ガスバリア性の機能を持った食品用袋を使用しています。
[保存方法] 直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は賞味期限に関わらずお早めにご利用下さい。

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ア行：	甘栗

カ行：	道明寺粉カムカム粉寒天角寒天粉寒天(天草１００％) 細寒天小豆白玉粉乾物豆類大黒大豆乾物豆類大粒白大豆かんぴょう乾物豆類鞍掛豆乾物豆類ささげ乾燥豆類大正金時豆乾物豆類丹波黒豆乾燥豆類レッドキドニー高麗人参高麗人参ココナッツシュガー

サ行：	桜葉漬黒米雑穀もちあわシーズニングsalt しゅまりあずき

タ行：	大豆水まんじゅうの素ドライフルーツナツメにんにくスライスチップ

マ行：	マカ 30 種類